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Die Rebsorte ist zu 100 % die Nebbiolotraube
Aus deren Subvarietäten erzeugt man diesen granatroten, charakteristischen Wein
Geschmack ist traditionell herb und vollmundig, mit zunehmendem Alter wird er immer samtiger
Seine gesetzlich vorgeschriebene Alterung beträgt mindestens 3 Jahre
Jahrgang 2008: die Weinlese fiel einwandfrei aus, unterstützt durch normales Klima, positive Alkoholgrade, was sich optimal hinsichtlich Körper und Struktur, Farbe und Duft niederschlug
Der Wein passt ideal zu kräftigen Speisen, Braten, Wild und Käse
Die Trinktemperatur liegt bei ca. 18° C
Es wird unbedingt empfohlen, den Wein einige Stunden vor dem Genuss zu öffnen
Die Lagerfähigkeit beträgt ab Verkauf liegend noch mindestens 5 Jahre
Durch die vom Staat ausgegebene Banderole für den D.O.C.G. wird vom Kontrollorgan "Consorzio Tutela Barolo" eine lückenlose Überwachung des Weines, verbunden mit einer Freigabe zur Abfüllung durch Qualitätsprüfungen und Verkostungen, gewährleistet
zuletzt aktualisiert am 10.10.2012, von lesephil (Team)
erstellt am 10.10.2012
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