Cotes du Rhone AC

Dieser französische Rotwein stammt von Weinbergen,
die nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet werden.
Das Anbaugebiet Côtes du Rhône erstreckt sich entlang
des Flüsschens Rhône von Vienne bis nach Avignon.

Genuss der Sonderklasse

Weininformation 
Der Jahrgang 2011 ist durch ein heißes Frühjahr geprägt, das die Traubenreife schnell vorangetrieben hat. Auch diese Cuvée hat von der positiven Reifeentwicklung profitiert. Hierbei verleiht die Syrah-Traube dem Wein Kraft und Struktur am Gaumen, harmonisch ergänzt durch Noten von Johannisbeeren. Die Mourvèdre zeigt feine Würze, während die Grenache die fruchtigen Komponenten unterstreicht.

Produzent 
Die Celliers des Collines Négociant in Lézigan sind Eco-Cert kontrolliert und zertifiziert.
Überzeugende Qualitäten und ein klassischer Weinstil kennzeichnen die hauseigene Philosophie.

Region 
Seit 1935 kontrolliert die INAO, das nationale Institut für die Appellation Contrôlée, die Weine des Anbaugebietes Côtes du Rhône.
Die Weintradition dieses Anbaugebietes, das zu den ersten AOC in Frankreich zählt, reicht bis ins Mittelalter und gar in die Zeit der antiken Römer zurück.
Schon diese entdeckten die gute Eignung von Kieselböden, Lehm-, Kalk- und steinigen Böden für eine perfekte Traubenreifung.

Weinbeschreibung und Speisenkombinationen 
Bei 16 °C hat dieser Wein seine optimale Trinktemperatur und eignet sich als perfekter Begleiter von Fleischgerichten, dunklem Geflügel, Wildgerichten und würzigem Käse.
Er überzeugt mit Aromen von Kirsche, Maulbeere und Hagebutte. Am Gaumen kommen feine würzige Noten und eine angenehme Länge zur Geltung.