Hackfleisch, gemischt

Mit Schweine- und Rindfleisch.
Ideal für Frikadellen und Sauce Bolognese.

Unser frisches Hackfleisch!
Hackfleisch ist so beliebt und vielseitig verwendbar wie kaum ein anderes Frischfleischprodukt – ob Frikadelle, die berühmte Sauce Bolognese oder der traditionelle Hackbraten. Wenn in der Küche mit Hackfleisch und Hackfleischerzeugnissen gekocht wird, sollte man aber auch wissen, dass diese Produkte zu den sogenannten leicht verderblichen Lebensmitteln zählen.

Sie sind die empfindlichsten Artikel im Frischfleischsortiment. Daher durchlaufen sie auch höchste Qualitätskontrollen.

Bei unserer Hackfleischproduktion werden nur ausgesucht frische Fleischrohstoffe verwendet. Die Herstellung erfolgt in speziell zugelassenen Hackfleischbetrieben. Während der Herstellung liegt ein Hauptaugenmerk auf Frische und Temperatur. Die zugelassene Temperatur wird zu keinem Zeitpunkt überschritten – sie bleibt immer konstant bei maximal + 2 °C.

Mit der kontrollierten Kühlkette bis in unsere Frischfleischtruhe garantieren wir Ihnen optimale Frische und Haltbarkeit.

Für alle Hackfleischerzeugnisse gilt, dass sie vor dem Verzehr immer gut durcherhitzt und nicht roh verzehrt werden sollten.